Dorado

La coloración de estos peces, cuando están vivos, es sumamente brillante. Los lados o costados son Dorados, las aletas pectorales  azul metálico.

Los Dorados son rápidos nadadores, peces primariamente oceánicos.  Gran atractivo en la pesca deportiva. Ya que siempre tiene una buena lucha para salir del agua. 

De piel blanca, gruesa y limpia. Una delicia